校园里吹起节俭风

　　    乌鲁木齐晚报讯（全媒体记者刘薇）“饭碗空了，剩饭剩菜少了。”自9月以来，首府校园开展“节约粮食，杜绝浪费”主题活动，在校园吹起节俭风。

   11月3日，在乌市第三幼儿园大班教室里，孩子们正在进行“蔬菜成长记”的展示活动，小朋友们每人手捧一个小花盆，有的已经长出了小幼苗。

   原来一周前老师让每个孩子认领一个花盆，埋下蔬菜种子。“我种的是小白菜，撒下种子后，我每天一到幼儿园，就给它浇水、晒太阳，过了3天，就长出了小嫩芽。”大班学生刘芮可和小朋友们分享她的种菜日记。

  “这次的种菜经历，孩子有了很大变化。”刘芮可的妈妈李亚玲告诉记者，种植过程中孩子知道了粮食、蔬菜种植不易的道理后，不挑食了，还经常提醒家长要节约粮食。

   为培养学生文明就餐、勤俭节约的好习惯，各学校通过主题班会、演讲征文等多种形式教育学生珍惜粮食，杜绝浪费。

   乌市第41小学五年级（1）班的胡歆迪是班级的“午餐班长”，每天中午打饭时，她会提示同学们“吃多少，打多少，不够再添饭”。

   胡歆迪说，回到家里，她也是“光盘监督员”，提醒爸爸妈妈吃多少，做多少，不浪费。

   最近，乌鲁木齐职业大学的食堂也有了很大变化。走进食堂，墙壁、餐桌上都贴着“节约粮食，杜绝浪费”提示语，就餐时也有“义务监督员”对文明就餐、避免剩餐进行引导监督，发现学生盘内食物剩余较多时，及时进行提醒。

   此外，乌鲁木齐职业大学食堂还对食谱进行了调整，推出了“小份菜”，抓饭、馒头、花卷都有了“S”和“M”码。乌鲁木齐职业大学后勤资产管理处处长朱继军介绍，食堂定期做问卷调查，根据学生的口味偏好调整食谱，新增了炒米粉、麻辣香锅等。   

  “原本口感较硬的西蓝花根茎切成薄片，放在香锅里一起炒，成了畅销菜。”朱继军说，从每日餐厨垃圾量也能看出，随着“小份菜”、创新菜的陆续推出，剩菜剩饭越来越少了，“光盘行动”成效已见。

来源：乌鲁木齐晚报